[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/public.citre.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/coverlunelli.png” title_text=”coverlunelli” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
<\/p>\n
L\u2019Italia \u00e8 il secondo operatore mondiale per il vino (+188%) e quinto per gli spirits (+300%).<\/em><\/p>\n \u00c8 quanto emerge dal report Osservatorio Federvini, realizzato in collaborazione con Nomisma e Trade Lab.\u00a0Un comparto che vale 21,5 miliardi di euro di fatturato che rappresenta il 21% dell’export del food & beverage italiano. Il report economico evidenzia che l’export di vino italiano negli ultimi 20 anni ha conosciuto una sensibile crescita, passando da una quota di mercato del 17% nel 2003 (con la Francia al 38%) al 22% nel 2023 con i transalpini che flettono al 33%.<\/em><\/p>\n Lo spumante – che rappresenta il 27% del vino italiano venduto nel mondo – registra un significativo +7% ed \u00e8 in continua crescita. \u00a0Buone notizie anche per Il mercato italiano degli spirits, che ammonta a 4,8 miliardi di euro e un fatturato di 1,7 miliardi di euro in termini di esportazioni, con una importante crescita dell\u2019export del 35% e del 154% negli ultimi dieci anni.<\/em><\/p>\n Sul fronte dei consumi, secondo i dati forniti da TradeLab, la stragrande parte degli italiani vede il fuori casa come un’occasione di convivialit\u00e0 e socialit\u00e0: l’80% sceglie di bere principalmente durante occasioni sociali.<\/em><\/p>\n <\/p>\n Negli ultimi 20 anni il vino italiano \u00e8 cresciuto molto all\u2019estero e le bollicine sono state protagoniste di un successo straordinario. Il cosiddetto \u201cfenomeno Prosecco\u201d ha trainato questa crescita, contribuendo a far conoscere la categoria degli spumanti e delle bollicine italiane nel mondo. <\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n L\u2019Italia \u00e8 per noi ancora il primo mercato a livello di Gruppo e l\u2019export incide per circa il 20%. Bisol1542, marchio storico del Prosecco Superiore di Valdobbiadene, sviluppa oltre due terzi del fatturato oltreconfine. Gli Usa sono il primo mercato export sia per Bisol1542 che per Ferrari Trento e sono l\u2019area dove vediamo, anche in futuro, maggiori potenzialit\u00e0 di crescita. Proprio Ferrari Trento \u00e8 stato protagonista di un entusiasmante percorso di 4 anni come brindisi ufficiale di Formula1\u00ae, che ha portato le nostre bollicine Trentodoc in tutto il mondo, dando loro una straordinaria visibilit\u00e0.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Nel periodo prenatalizio abbiamo lanciato una edizione speciale unica per il Ferrari Brut, una serie di tre astucci con le grafiche pi\u00f9 iconiche di Toiletpaper, il provocatorio studio creativo fondato da Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari. Le novit\u00e0 hanno riguardato anche Tassoni: continua il lancio della collezione Mixology con Tonica Superfine, Tonica agli Agrumi Mediterranei, Ginger Ale, Ginger Beer e Soda, che ha avuto un ottimo riscontro dal mercato. <\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Per stare sul mercato \u00e8 indispensabile innovare, sia nei prodotti che nei processi, proponendo nuove creazioni che incontrino i gusti dei consumatori, sempre in divenire, e trovando nuovi approcci per ingaggiarli e dialogare con loro. In generale \u00e8 importante creare esperienze ed essere in grado di regalare emozioni. Un altro aspetto da prendere in considerazione \u00e8 l\u2019attenzione alle tematiche ambientali e di sostenibilit\u00e0, al rispetto del territorio e delle persone che vi operano.<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n \u00c8 un trend molto interessante, su cui abbiamo gi\u00e0 investito. Prima di tutto poniamo grande attenzione alla qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 della materia prima: per Ferrari Trento, tutti i vigneti di propriet\u00e0 sono certificati biologici e i nostri conferenti di uva seguono un protocollo per una viticoltura di montagna salubre e sostenibile. Abbiamo eliminato l\u2019uso di insetticidi, acaricidi e diserbanti evitando quindi eventuali potenziali residui nel vino. <\/p>\n Le nuove generazioni, in particolare i Millennials, si caratterizzano per un approccio al mondo del vino pi\u00f9 consapevole e informato e ci\u00f2 rappresenta un beneficio per tutti i brand, come quelli del Gruppo Lunelli, che puntano sull\u2019eccellenza. Le bollicine, nello specifico, sono molto amate dalle nuove generazioni perch\u00e9 sono perfette per accompagnare i momenti conviviali e le occasioni di festa e di ritrovo. All\u2019interno del Gruppo, i brand che pi\u00f9 incontrano la domanda dei consumatori pi\u00f9 giovani sono sicuramente Jeio, che esprime l\u2019essenza pi\u00f9 contemporanea del Prosecco Superiore, e Tassoni, con la linea dedicata alla mixology e il progetto di rivisitazione del brand e della sua identit\u00e0 di marca, finalizzato ad avvicinarsi proprio al mondo dei Millennials e della generazione Z.<\/p>\n Negli ultimi anni il consumo di bollicine si \u00e8 sempre pi\u00f9 destagionalizzato e copre gran parte dell\u2019anno, con una crescita nel periodo estivo, quando il clima favorisce le occasioni di consumo all\u2019aria aperta e nell\u2019ultima parte dell\u2019anno. Gli ultimi mesi dell\u2019anno e, in particolare, il Natale rappresentano ancora un periodo determinante per le vendite, soprattutto per Ferrari Trento. Per gli altri brand del Gruppo il periodo di maggiori vendite \u00e8 quello estivo.<\/p>\n <\/p>\n Credo saranno imprescindibili. Sempre pi\u00f9 le aziende sono chiamate a fare i conti con le tematiche di sostenibilit\u00e0, sia rispetto alle sfide legate al cambiamento climatico e alla siccit\u00e0, che in considerazione della crescente attenzione da parte dei consumatori a questi temi. Le aziende vitivinicole devono inoltre puntare sull\u2019innovazione tecnologica, che pu\u00f2 aiutarci a fare meglio, in campagna e in cantina, ad esempio nel monitoraggio dello sviluppo delle viti e nella gestione dei consumi idrici, solo per citarne alcuni. Noi vogliamo sfruttare tutte le opportunit\u00e0 che la tecnologia ci offre per essere pi\u00f9 efficienti e, soprattutto, per migliorare ancor di pi\u00f9 la qualit\u00e0 di tutte le nostre creazioni.<\/p>\n <\/p>\n La distribuzione ha un ruolo fondamentale, ha il polso diretto del mercato e pu\u00f2 indirizzare la strategia delle aziende. Per questo \u00e8 importante riuscire ad operare in grande sinergia, ognuno per il proprio ruolo. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Risponde il Dott. Matteo Lunelli, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Lunelli L\u2019Italia \u00e8 il secondo operatore mondiale per il vino (+188%) e quinto per gli spirits (+300%). \u00c8 quanto emerge dal report Osservatorio Federvini, realizzato in collaborazione con Nomisma e Trade Lab.\u00a0Un comparto che vale 21,5 miliardi di euro di fatturato che rappresenta […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-39545","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n\n
Terminata l\u2019euforia dei consumi del periodo post-pandemia, che aveva fatto registrare ottimi risultati in tutto il settore e risultati record per il Gruppo Lunelli, nella seconda parte del 2023 abbiamo visto un rallentamento, che si \u00e8 acuito nel 2024. Abbiamo dovuto fare i conti con un contesto geopolitico ed economico molto sfidante, che ha portato ad un aumento dell\u2019inflazione e al conseguente calo del potere di acquisto e, quindi, dei consumi.
Nel 2024 Ferrari Trento ha visto una lieve flessione, che si riflette nei risultati a livello di Gruppo, di cui Ferrari \u00e8 l\u2019azienda capofila. Abbiamo invece ottenuto una crescita a doppia cifra sul fronte analcolico, con l\u2019acqua minerale Surgiva e Tassoni, brand famoso per l\u2019iconica cedrata, che abbiamo acquisito nel 2021.<\/p>\n\n
\n
Ma le novit\u00e0 non sono finite, vogliamo continuare ad innovare, intercettando nuove tendenze e incontrando le esigenze emergenti e i nuovi gusti dei consumatori. Per questo abbiamo in cantiere alcune novit\u00e0, in particolare per Tassoni.
Continueremo comunque a lavorare e innovare per ricercare sempre l\u2019eccellenza in ogni dettaglio per tutte le nostre creazioni.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
Per chi punta ad un consumo con ridotto grado alcolico, tre anni fa, abbiamo creato il Bisol1542 Prosecco Superiore I Gondolieri, il brut a minor grado alcolico della categoria, realizzato senza zuccheri aggiunti a parte quelli dell\u2019uva da cui nasce. Con solo 10% di grado alcolico \u00e8 una rappresentazione autentica della viticoltura e del territorio di Valdobbiadene e ci ha permesso di conquistare nuovi consumatori. Questa innovativa etichetta ha avuto un\u2019ottima accoglienza sul mercato ed \u00e8 stata giudicata il Prosecco migliore ai Decanter World Wine Awards 2023.<\/p>\n\n
\n
\n
\n
La sfida del futuro \u00e8 poter creare valore insieme e, per farlo, \u00e8 fondamentale educare i consumatori e offrire loro informazioni ed esperienze affinch\u00e9 possano puntare sempre pi\u00f9 alla qualit\u00e0 e all\u2019eccellenza, non operando scelte esclusivamente basate sul prezzo. Espositori, isole dedicate e comunicazione digitale possono essere strumenti utili per raggiungere questi obbiettivi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n