Pesce Spada alla Siciliana

PESCE SPADA ALLA SICILIANA Tempo di Preparazione 15 minuti Tempo di Cottura 10 minuti Dosi 2 persone Difficoltà molto facile ANTIPASTI  PRIMI  SECONDI  DOLCI  Ingredienti • 300 g Pesce spada a fette • 300 g Pomodorini • 50 g Olive verdi denocciolate Noi&Voi • 30 g...

Coda alla Vaccinara

CODA ALLA VACCINARA Tempo di Preparazione 40 minuti Tempo di Cottura 2 ore circa Dosi4 persone Difficoltà media ANTIPASTI  PRIMI  SECONDI  DOLCI  Ingredienti • 1 kg di coda di manzo o di vitella • 50 gr di lardo • 800 gr di Polpa di pomodoro Noi&Voi • 200 ml di...

Baccalà alla Vicentina

BACCALÁ ALLA VICENTINA Tempo di Preparazione 30 minuti Tempo di Cottura 3 ore Dosi 4 /6 persone Difficoltà media ANTIPASTI  PRIMI  SECONDI  DOLCI  Ingredienti • 600 g di stoccafisso ammollato(400 g se essiccato da ammollare) • 100 g di farina • 250 g di cipolla • 250...

TOFU SALTATO CON VERDURE CROCCANTI

TOFU SALTATO CON VERDURE CROCCANTI Tempo di Preparazione 20 minuti Dosi 2 persone Difficoltàfacile ANTIPASTI  PRIMI  SECONDI  DOLCI  Ingredienti • 200 g di Tofu al naturale in salamoia • 1 Peperone • 1 Cipolla • qualche cimette di Broccoli • 100 g Piselli medi...

MELANZANE RIPIENE ALLE VERDURE

MELANZANE RIPIENE ALLA VERDURE Tempo di Cottura 30 minuti Dosi 2 persone Difficoltà facile ANTIPASTI  PRIMI  SECONDI  DOLCI  Ingredienti • 2 Melanzane medie • 2 Pomodori • 2 Zucchine • 1 Cipolla • 1 spicchio di Aglio • Sale, Pepe Noi&Voi • Prezzemolo fresco • 2...