BISCOTTI DI SAN VALENTINO
Ingredienti
• 300 g di Farina
• 100 ml di Olio di semi di girasole NOI&VOI
• 2 Uova NOI&VOI
• 1/2 Bustina di lievito NOI&VOI
• 100 g di Zucchero
• Marmellata di fragole NOI&VOI
• Zucchero a velo vanillinato NOI&VOI
Preparazione
In una ciotola capiente setacciate la farina e il lievito, poi aprite la farina a fontana e riempite l’incavo così ottenuto con tutti gli altri ingredienti. Mescolate con l’aiuto di un cucchiaio fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme; lavorate l’impasto con le mani formando una palla. Stendete l’mpasto fino ad ottenere uno strato non più alto di 1/2 cm aiutandovi con il mattarello. Rtagliate i biscotti con uno stampo a forma di cuore utilizzando due diverse dimensioni per formare il foro.
Preriscaldate il forno a 180° e disponete i cuori sulla teglia ricoperta con carta da forno. Cuocete per circa 20 minuti. Una volta cotti i biscotti, non dovranno essere scuri ma colorirsi lievemente, spalmate quello intero di marmellata alle fragole e ricoprite con quello forato. Spolverizzate con zucchero a velo vanillinato.
Consigli
Con la vostra creatività potete creare tante forme utilizzando diversi tipi di stampi. Potete ricoprire i biscottini con glassa, zuccherini o codette colorati. Questi simpatici e golosi biscotti sono l’ideale per essere gustati insieme al tè.
Prodotti Noi&Voi utilizzati in questa ricetta
e suggerimenti di varianti
Olio di Semi di girasole
Confettura fragole
Zucchero a velo vanillinato
Tea miscela classica