GRANITA AL CAFFÉ
Ingredienti
• 250 ml di caffè Noi&Voi
• 250 ml di acqua
• 70 gr di zucchero
• 200 ml di panna liquida da montare
• 1 cucchiaino di zucchero a velo Noi&Voi
Preparazione
In un pentolino unite l’acqua e lo zucchero, mescolate bene e portate ad ebollizione.
Continuando a mescolare fate cuocere lo sciroppo per altri tre minuti; togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Se desiderate una granita più dolce e saporita potete aggiungere una bacca di vaniglia. Preparate il caffè e una volta raffreddato unitelo allo sciroppo di zucchero e mettete la granita in freezer.
Dopo un’ora togliete il composto dal freezer, mescolatelo e rimettetelo nel freezer. Ripetete lo stesso procedimento ogni due ore, fin quando la granita non sarà pronta. Ci vorranno più o meno 6/8 ore. Montate la panna con le fruste elettriche aggiungendo un cucchiaino di zucchero a velo.
Quando sarà pronta, guarnite la granita al caffè con la panna montata a piacere.
Consigli
Per una granita dal gusto più o meno forte, potete scegliere le varie intensità disponibili delle Capsule e Cialde di caffè Noi&Voi.
