i Dolci

GOLOSI E FANTASIOSI

TORTA FRESCA AL LIMONE

Foderate una tortiera del diametro di 24 cm
con della carta forno, versate metà dei biscotti
e premete bene con un cucchiaio

CIAMBELLA SOFFICE

In una ciotola unite la ricotta, lo yogurt e lo  zucchero e amalgamate con una frusta; aggiungete i tuorli.

CHIACCHERE

Formate una fontana con la farina, unite al centro l’uovo, il burro ammorbidito a temperatura ambiente,

TIRAMISU'

Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve con 1/2 cucchiaio di zucchero.
A parte, montate i tuorli con lo zucchero

MINI GELATI SNACK

Mischiate il cocco e lo zucchero con un cucchiaio. Scaldate metà latte sul fuoco spegnendo prima che arrivi a bollore.

TORTELLI

Versate il latte in un tegame unite il burro tagliato a cubetti e lo zucchero, aggiungete la vanillina, il sale e la scorza grattugiata

PASTIERA

Versate in una casseruola il grano cotto,
il latte, il burro e la scorza grattugiata
di 1 limone; lasciate cuocere per 10 minuti

BISCOTTI DI SAN VALENTINO

In una ciotola capiente setacciate la farina
e il lievito, poi aprite la farina a fontana
e riempite l’incavo così ottenuto

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Preparate la pasta per le zeppole, facendo bollire l’acqua con il burro e il sale in una pentola dal fondo spesso. Una volta che l’acqua

CASTAGNACCIO

E’ una ricetta semplice e gustosa dell’Autunno.

Dolce tipico Toscano, diffuso in molte regioni.

BISCOTTI ALLO ZENZERO

I biscotti allo zenzero croccanti, sono perfetti per

un tè pomeridiano o una colazione.

TORTA DELLA NONNA

La torta della Nonna è un classico dolce della Tradizione,

perfetta per un pranzo della Domenica.

TORTA DI MELE SENZA BURRO

Una variante della classica torta con burro. Questa ricetta risulta molto soffice e velocissima da preparare.

MUFFIN DI CAROTE E MANDORLE

In una ciotola mescolate lo zucchero con l’olio e lo yogurt di soia. Aggiungete lo zenzero, la cannella e amalgamate bene. 

CROSTATA DI FRAGOLE CON PASTA BRISEE

In questa ricetta la crostata anzichè essere realizzata con la tradizionale pasta frolla viene preparata con la pasta brisée.

TORTA CACAO E MANDORLE

In una ciotola montate le uova assieme
allo zucchero. Unite l’olio e il latte
e continuate 
a sbattere. 

CROSTATA DI ALBICOCCHE SENZA BURRO

Lavate, denocciolate e sbucciate le albicocche. Tagliatele a cubetti e lasciatene da parte un giusto quantitativo da mettere sopra la torta. 

PANCAKE AI MIRTILLI

Lavate e asciugate i mirtilli. In una ciotola setacciate la farina, il lievito e lo zucchero.
A parte sbattete l’uovo, aggiungete il burro fuso