Tempo di Preparazione

15 minuti

Tempo di Cottura

25 minuti

Dosi

8 Muffin

Difficoltà

facile

Preparazione

In una ciotola rompete l’uovo, unite poi il latte e l’olio di semi. Mescolate con una frusta.
In un’altra ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale, quindi mescolate. Infine unite i liquidi alle polveri e continuate a mescolare con la frusta fino a togliere tutti i grumi e, in ultimo aggiungete le gocce di cioccolato.
Utilizzate 8 pirottini di carta o stampi per muffin, versatevi l’impasto senza riempirli fino all’orlo, lasciando almeno 1 cm dal bordo. Cuocete a 175° per circa 25 minuti a forno statico.
Prima di sfornare controllate la cottura con uno stecchino.

Consigli

Se desiderate aromatizzare i Muffin potete aggiungere all’impasto liquido un pò di liquore tipo Amaretto Noi&Voi. I Muffin si possono preparare in tanti modi, con la frutta fresca, o anche con
la frutta candita, consigliamo di provarli con la Macedonia candita Noi&Voi.
Si mantengono buoni per 3-4 giorni. Potete conservarli in un contenitore o in un sacchetto
per alimenti Noi&Voi in luogo fresco e asciutto